Tcheureg de Pâques – La brioche arménienne

Une brioche tressée, traditionnellement consommée à Pâques en Arménie.

Sa caractéristique essentielle : son parfum ! Le Tcheureg est aromatisé au mahlep, une poudre obtenue à partir de noyaux de merise broyés finement, qui donne une saveur et une odeur unique à cette brioche.